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16年春リニューアルしました! 蒼辰が書くおハナシを随時アップしております。ちゃみのMCともども、読んでやって下さいまし。
by planetebleue
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今週のごはん。

 はい、ちゃみでっす。
 金曜日は、今週のごはんということに、今さっき決まりました。
“原則としては”なのだそうです。
 逃げ打ってるな、のっけから。

 でもって、こちら。

d0287447_16535726.jpg

 火曜日に草野球の試合があった蒼辰は、いつもの蕎麦屋でランチです。
 ミニ野菜天丼と温かいソバのセット。
 ふむ、わりとがっつり食ったのね。



 そして昨日の晩ご飯。

d0287447_1655186.jpg
 蒸ししゃぶでございます。
 作り方はいたって簡単。中華蒸籠に、材料を並べます。
 水を入れた鍋の上に置きます。
 強火で沸騰させて、10分から15分。
 それだけです。
 出来上がったら、ポン酢またはごまダレまたは好みのタレで食べます。
 味付けもなんにもしないから、先ず失敗のないメニュであります。

 材料もね、通常しゃぶしゃぶにするような材料、お肉なら牛でも豚でも鶏でもOK。あと魚介類でも。
お魚、ほんとしゃぶのときはスライスしなくちゃいけないけど、極端な話し、丸ごとでもできちゃいます。
 あと、お野菜もね、芋類とか、蓮根とか、ナスとか、ほんとしゃぶでは食べずらい食材もOKですから、ホントに便利なお料理ですよ。

 ま、手抜きって言い方もあるけどね。
 ひひっ。

 ほんでは、また来週。
 だって、キホン、土日はupしない予定なんだもん。

 こ〜ゆ〜決めごと、いつまで続くか分かんないけどね。
 ちゃみでしたっ。
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by planetebleue | 2013-06-21 17:02 | 読むラヂオ
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